Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega konsumentów przed jedną partią zielonego pesto marki Łowicz. W próbce produktu wykryto gen związany z toksyną botulinową. Producent rozpoczął wycofywanie wskazanej partii ze sprzedaży. GIS apeluje, aby pod żadnym pozorem jej nie spożywać.
- Ostrzeżenie dotyczy pesto alla Genovese Łowicz o gramaturze 180 g, z partii L 605192FE I.
- Produkt ma termin przydatności do spożycia do sierpnia 2027 r. i został wycofany z obrotu.
- GIS zaleca pilny kontakt z lekarzem w przypadku pojawienia się niepokojących objawów po spożyciu produktu.
Państwowa Inspekcja Sanitarna zleciła badanie próbki zielonego pesto w ramach prowadzonego dochodzenia epidemiologicznego. Jak informuje Rynek Zdrowia, analiza wykazała obecność genu ntnh, który może być związany z wytwarzaniem toksyny botulinowej. W związku z wynikiem wszczęto działania mające na celu wycofanie produktu z rynku.
GIS wycofuje zielone pesto. Sprawdź numer partii
Ostrzeżenie obejmuje Pesto alla Genovese. Zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami, marki Łowicz, w opakowaniach o masie 180 g. Chodzi konkretnie o partię oznaczoną numerem L 605192FE I, której termin przydatności wskazano na 08.2027. Produkt wyprodukowano dla MW FOOD Sp. z o.o. z Wadowic.
Czytaj także: Stanowski odpowiada Tuskowi. „Co zrobiliście przez pół roku?”
Producent rozpoczął procedurę wycofania zakwestionowanej partii. Towar znajdujący się w magazynach został zablokowany przed dalszą sprzedażą, a odbiorcy otrzymali informację o konieczności wstrzymania obrotu produktem. Dodatkowe próbki zabezpieczonej partii przekazano do niezależnego, akredytowanego laboratorium.
Toksyna botulinowa może prowadzić do ciężkiego zatrucia
Botulizm, nazywany również zatruciem jadem kiełbasianym, jest poważną chorobą wywoływaną przez neurotoksynę produkowaną przez bakterie Clostridium botulinum. Zatrucie może nastąpić po spożyciu żywności, w której znalazła się toksyna. Choroba może prowadzić do zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego i w ciężkich przypadkach stanowić zagrożenie życia.
Do objawów, które mogą pojawić się po spożyciu skażonego produktu, należą m.in. problemy z widzeniem, trudności z mówieniem i połykaniem, osłabienie mięśni, suchość w ustach, nudności, wymioty oraz bóle brzucha. Szczególnie niebezpieczne jest postępujące porażenie mięśni, które w ciężkich przypadkach może objąć również mięśnie odpowiedzialne za oddychanie.
GIS podkreśla, że osoby, które spożyły produkt objęty ostrzeżeniem i zauważą u siebie niepokojące symptomy, powinny pilnie skontaktować się z lekarzem. Postępowanie wyjaśniające prowadzi Sanepid wspólnie z producentem, a służby monitorują przebieg wycofywania pesto z rynku. Do czasu uzyskania kolejnych wyników badań obowiązuje zalecenie, by wskazanej partii nie spożywać.
Oglądaj także: