bezpieczeństwo żywnościowe

Ceny pszenicy w Europie idą mocno w górę – donoszą analitycy rynku produktów rolnych. Notowania podbija drożejąca energia, a także obawy o słabsze zbiory w związku z niekorzystną, suchą aurą. Czy chleb będzie droższy? – Zakładam, że to jest już bardzo blisko – mówi portalowi Zero.pl Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP.

Katarzyna Dybińska

15.05.2026

5 min

Polskie warzywa i owoce spod osłon trafiają już na rynek. Na razie jest drogo. Po majówce oferta powinna być większa, co zawsze wpływa hamująco na wzrost cen – ale na horyzoncie widać też ryzyka, tak dla krajowych upraw, jak i portfeli. – Wchodzimy w kluczowy okres – przypomina w rozmowie z Zero.pl Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego. Najbliższe tygodnie zadecydują o cenach.

Katarzyna Dybińska

23.04.2026

6 min

Producenci wołowiny podnoszą alarm w sprawie nowej umowy Unii Europejskiej z Australią. Według nich na rynek może trafić dodatkowych 30 tys. ton mięsa wysokiej jakości. Dla polskich rolników to ogromna konkurencja. – Komisja Europejska nie wyciągnęła żadnej nauki z umowy z Mercosurem – mówi Jacek Zarzecki z Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny.

Katarzyna Dybińska, Krzysztof Jabłonowski

03.04.2026

4 min

Wojna na Bliskim Wschodzie zagląda do portfeli Polaków w najgorszym momencie, bo przed świętami – a te zawsze wiążą się z większymi wydatkami na żywność. Kwestia cen w sklepach to jedno, ale równie ważne jest to, ile my sami jesteśmy gotowi wydać na produkty, które znajdą się w wielkanocnym koszyku i na stole. Czy wśród Polaków przeważy chęć przygotowania świąt bez większych wyrzeczeń? A jeśli tak, to ile przyjdzie za to zapłacić?

Katarzyna Dybińska

31.03.2026

13 min

„Inflacja ze świata, którego już nie ma” – tak piszą ekonomiści o lutowych danych dotyczących tempa wzrostu cen w Polsce. Wszystko za sprawą wojny na Bliskim Wschodzie, która spowodowała wzrost cen ropy i gazu. Przekłada się on na ceny paliw i transportu – krwiobiegu gospodarki. W efekcie może zacząć drożeć żywność. Czy przed Wielkanocą za zakupy spożywcze zapłacimy więcej?

Katarzyna Dybińska

14.03.2026

7 min