Tłusty czwartek trwa. Dwie największe sieci dyskontów obniżyły ceny pączków w promocji nawet do 5 groszy za sztukę. Tymczasem w cukierniach ceny są dużo wyższe. Ekspert wytłumaczył powody. Mimo wzrostu płacy minimalnej siła nabywcza spada, wyliczenia nie pozostawiają złudzeń.
- Przynajmniej raz pączka w Tłusty Czwartek zje ok. 95 proc. Polaków.
- Dyskonty obniżyły w ten dzień ceny. Najtaniej pączka można kupić już za 5 groszy.
- Jak co roku wyliczony został „Indeks Pączka”. Za minimalną pensję kupimy w tym roku o 70 pączków mniej niż przed rokiem.
Według nowych badań przedstawionych przez serwis Too Good To Go (zajmujący się ratowaniem żywności przed zmarnowaniem) ok. 95 proc. Polaków zje pączki w tłusty czwartek. W piekarniach i cukierniach słodkości zakupi ok. 60 proc., a w supermarketach 23 proc.
Liczba pączków także ma znaczenie. Jednego zje zaledwie 7 proc. osób, dwa zje 28 proc., od trzech do pięciu 54 proc., od sześciu do dziesięciu 8 proc.
„Typowy pączek z nadzieniem, np. dżemem, adwokatem lub czekoladą, dostarcza około 250-400 kalorii” – czytamy na stronie Kuchni Vikinga. Dla porównania uśrednione zapotrzebowanie, przy umiarkowanej aktywności dla dorosłego mężczyzny wynosi między 2200 a 3200 kcal na dzień, a dla dorosłej kobiety między 1600 a 2400 kcal na dzień.
Tłusty czwartek 2026 r. cena za pączka z supermarketu poniżej złotówki
Już na kilka dni przed świętem największe sieci dyskontów spożywczych w Polsce ogłosiły szykowane na ten dzień promocje. Dotyczą one podstawowego pączka z marmoladą.
- Biedronka: przy zakupie sześciu sztuk, cena za pączka wyniesie 69 groszy, z kartą lojalnościową można zakupić sześć pączków po 65 groszy lub 12 sztuk po 5 groszy.
- Lidl: również cena za sztukę wyniesie 69 groszy, przy zakupie sześciu pączków, przy użyciu aplikacji i zakupieniu 12 pączków cena może wynieść nawet pięć groszy za sztukę.
- Auchan: przy zakupie, pakowanych po 12 sztuk, cena za jedną wynosi 99 groszy.
Cena za jakościowego pączka może być nawet dwucyfrowa
Tymczasem w wypowiedzi dla Polskiej Agencji Prasowej prezes Stowarzyszenia Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy Janusz Profus stwierdził, że cena za dobrego i jakościowego pączka może wynosić nawet 10 zł, stanowi to 14-krotność ceny za promocyjnego pączka z marketu. Ekspert wyjaśnił, co stoi za tak wysoką ceną.
– Żeby pączki był naprawdę przednie, do kilograma mąki trzeba wbić 40 żółtek i dodać ćwierć kilo dobrego masła, nie margaryny. (…) Dobre pączki powinny być usmażone na świeżym rafinowanym smalcu, a nie tłuszczu roślinnym – mówił Profus dla PAP.
Ekspert opisał też, w jaki sposób ogromny popyt tego dnia na pączki wpływa na ich jakość. –Podkręca się temperaturę garowania (czasu wyrastania ciasta), żeby je przyspieszyć. Tłuszcz do smażenia wymienia się rzadziej, niżby należało – dodał.
Polacy za płacę minimalną kupią w tym roku mniej pączków
Serwis Bankier.pl przedstawił analizy dotyczące wzrostu płacy minimalnej przy spadku siły nabywczej na przykładzie pączków. Jeśli weźmiemy pod uwagę realne ceny, nie te promocyjne, to przez rok liczba pączków, którą można zakupić za minimalną pensję netto, zmniejszyła się o 70 sztuk.
Podano także informacje, jak długo trzeba pracować na jednego pączka. Tutaj ponownie czas pracy wydłużył się względem poprzedniego roku. Na jeden wypiek o średniej wartości trzeba pracować już ponad 15 minut przy płacy minimalnej. W 2025 r. był to czas 14 minut.
Niepokojące są wyliczenia dotyczące marnowania żywności przy okazji tłustego czwartku. Według wskazanych wyżej badań ok. 30 proc. Polaków zwykle kupuje więcej pączków, niż planuje zjeść. Z tego ok. 10 proc. osób zdarza się wyrzucać pączki przy zbyt dużej ich liczbie.